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Nutrition

Expert articles on nutrition from European healthcare sources.

Nutrition

Socio-ecological correlates of children's diet in the first 2 years of life: influence of socio-economic position and migration background in a French birth cohort

OBJECTIVE: Strong social inequalities exist in chronic diseases related to diet and lifestyle. However, few studies have comprehensively examined the social determinants of children's diet at the family level, including paternal characteristics and migration background. This stud

6 Jul 2026

Nutrition

Des scientifiques découvrent le “code secret” du vieillissement du pancréas

Une équipe de scientifiques de l’Université de Lille, d’Imperial College de Londres, du CNRS, de l’Inserm, du CHU de Lille et de l’Institut Pasteur de Lille vient de faire une découverte surprenante : le vieillissement du pancréas ne suit pas, comme on le pensait, un déclin désor

4 Jun 2026

Nutrition

Découverte d’un nouveau mécanisme clé de la progression des maladies rénales

Les maladies rénales chroniques ont un point commun : une fois amorcées, quelle qu’en soit la cause et même si celle-ci est traitée, elles finissent toujours par s’aggraver. Deux équipes de l’Inserm, du CNRS et de l’Université Paris Cité viennent de découvrir le chef d’orchestre

16 Apr 2026

Nutrition

Les pouvoirs insoupçonnés des cellules de l’intestin sur le microbiote aux premiers stades de la vie

Les cellules immunitaires jouent un rôle clé dans la régulation des interactions entre microbiote et intestin, et donc dans le bon fonctionnement de ce dernier. Mais comment cette régulation se déroule-t-elle dans les stades de vie précoce, quand le système immunitaire est encore

3 Apr 2026

Nutrition

Bioprothèses valvulaires cardiaques : un mécanisme clé identifié pour expliquer leur compatibilité avec le sang et leur résistance à la calcification

Les bioprothèses valvulaires cardiaques sont aujourd’hui largement utilisées en chirurgie pour remplacer des valves cardiaques défaillantes. Dans une nouvelle étude, une équipe de recherche de l’Université Paris Cité, de l’Inserm et de l’AP-HP coordonnée par le Pr. David Smadja,

23 Mar 2026

Nutrition

Quand les apnées du sommeil mettent le métabolisme en décalage horaire

Les apnées du sommeil touchent près d’un milliard de personnes dans le monde et provoquent des épisodes répétés de manque d’oxygène pendant la nuit appelés hypoxie intermittente. Une étude menée par des scientifiques de l’Université Grenoble Alpes, de l’Inserm et du CHU Grenoble

25 Feb 2026